水果罐头相信我们大家都吃过，在水果原料中加入白砂糖、水和一些食用香精然后密封保存，这样既能确保水果的新鲜度也能让加工后的水果风味更加独特，满足了食客们的口福。不过最近有新闻报道，欢乐家等多家水果罐头品牌上调罐头售价，甚至在三个月内连涨了两次。
欢乐家公告表示，由于原材料成本、耗材、仓储等费用均在上涨，将对橘子罐头产品再次上调价格，调整幅度在8-11％之间。无独有偶，年初以来多家企业都因为成本原因上调产品售价，包括李子园、恰恰等。不少网友都表示以后“连水果罐头也要吃不起了”。
由于疫情原因，全球经济都受到了不小的影响。加之近期的俄乌冲突已经持续了大半年，全球能源价格持续上涨，煤炭、原油成本高昂，其中油价更是经历了十余次连涨，大宗产品价格抬高，牵动下游的产业链纷纷受一定的影响，金属、塑料业等生产所带来的成本上涨，在饮食业体现为封装、包材、辅材等成本增加。就国内而言，反复爆发的疫情让各地区工厂相继停工停产，很多生产计划停滞不前，加之今年的多地干旱少雨让水果产量严重下降，供不应求的情况也让水果原材料的成本上涨。基于多种原因让水果罐头的生产所带来的成本上涨，于是便有了欢乐家上调价格一成左右，这一成中包含的便是综合成本。
欢乐家是广东湛江的一个食品品牌，目前主要经营椰子汁、水果罐头、蛋白饮品等多种产品。经历了20年的发展，欢乐家的规模逐步扩大，口碑也一直不错，还多次荣获“国际影响力品牌”等称号。然而截止在年内两次涨价后，欢乐家股价的年内跌幅达到42％。另外，依据数据统计显示，上半年欢乐家的营业额同比增长4.9％，但净利润却同比下降13.9％，这说明耗材和水果等成本的上涨，这也让销售成本加大，例如人员对终端市场的维护、在网络站点平台的推广以及宣传投入等力度不断加大，这一些因素都导致了毛利率下降。今年9月当被问及调整价格一事后，欢乐家表示虽然大宗产品的价格在下半年有所回落，然而水果的采购成本却并没有降低，因此公司在7月份提价黄桃罐头也是为了缓解一部分压力。 不过10月份又将橘子罐头提价，显然成本压力并未得到缓解。
9月欢乐家在面对多个证券机构调研时表示，成本压力可能在第三季度得到缓解，售价调整也将会在成本和消费的人间互相平衡。另外欢乐家还提醒投资的股民，产品价格的上涨不代表毛利率的增长，因此投资者们仍然应保持理性和谨慎。其实今年价格调整也是欢乐家于2021年上市后的第一个“动作”，不过饮食业受到市场波动的影响比较大，因此价格的调整都是正常现象，因此股民们应该判断好时机再购买，避免得不偿失。
不少消费者表示今年不仅水果售价偏高，水果罐头、蛋白制品等加工产品的价格也在上涨，让人直言“买不起”。不过经济市场具有一定的弹性，相信在不久之后这些商品的价格就会逐渐回落，因此大家不用过分担心。
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